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自分の好きな食材をウインナーと一緒にスモーク(煙)しちゃおう!

ウインナーの手づくり体験&面白スモーク教室

三河産ブランドの豚肉でウインナーを手づくりし、その後、ウインナーと持ち寄った食材を桜チップで自分流にスモークします。スモークしてみたい食材がどんな味になるのか煙を見ながら想像してみませんか?何でも良いから1品持って来てね!手づくりしたウインナーは、その場で出来立てアツアツをホットドッグやポトフに入れて食べます。さらに下山地区の旬の素材がタップリの手づくりジェラート付きですよ!

注意事項

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・雨天決行
・持ち物 スモークしてみたい食材1品
・ウインナーは、240g(ウインナー6、7本)です。
・小学生以下は、1,500円

・ご不明な点は、電話でお問い合わせください。
下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

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㈱香恋の里 手づくり工房山遊里

新実 一俊

1枚のベーコンエッグの写真からスモークに興味を持ち、ハム・ソーセージを精肉業の傍ら30年ほど前から作り始め、スモークを研究しているこだわり職人です。

集合場所

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手づくり工房山遊里

〒444-3206

愛知県豊田市羽布町柿田15番地1

自家用車でお越しください。

駐車場:無料有

最寄りバス停名:なし

申し込み・問い合わせ先

Display 【申込・問合】
このプログラムは電話のみの受付となります。
㈱香恋の里 
手づくり工房山遊里
担当:新実・坪井
TEL: 0565-91-1186(10:00~17:00)
定休日:水曜日

実施スケジュール

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第1回

実施日時
2015/10/17(土) 10:00 〜 14:00
予約開始
2015/09/03 12:00
予約終了
2015/10/12 17:00
料金
3,000円
定員
14 / 20 人
最少催行
10人
備考
電話でのみ受け付けているため、申込人数はwebにすぐに反映されませんが
満員の場合は記載いたします。

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